置顶推荐 卤肉的做法及配料

卤肉的做法及配料

卤猪头肉的做法及配方

卤猪头肉配方 配料:八角6克、草果6克、小茴香5克、香叶3克、桂皮3克、陈皮5克、荜拨4克、木香4克、草豆蔻3克、丁香1克、甘草2克、白豆蔻3克、肉豆蔻4克、白芷3克、花椒10克、干辣...

卤肉的做法及配料

正宗卤肉配方及做法

今天给大家讲解的一种回味飘香的卤肉配方,此配方已经使用了20多年,如果大家学会下面的卤肉的做法,相信大家都能做出超级正宗的卤肉。 卤肉的配方 辛香料配方:八角5克、草果...

卤肉的做法及配料

卤猪头肉的配方及做法

卤猪头肉的配方及做法 配方:八角6克、草果6克、小茴香5克、香叶3克、桂皮3克、陈皮5克、荜拨4克、木香4克、草豆蔻3克、丁香1克、甘草2克、白豆蔻3克、肉豆蔻4克、白芷3克、花椒...

卤肉的做法及配料

八味香卤肉做法及配方

对于美食来说,配方是灵魂,今天和大家一同做一个台湾菜谱上的八味香卤肉,风格和我们一般所见略有不同,例如黄酒和米酒结合使用,还有我们使用比较少的香辛料桂枝等。 之所以...

卤肉的做法及配料

卤肉22种香料配方表

做卤菜离不开各种香料,有个香料的不同配比,才有了我们迟到的不同卤味。那么我们日常中常见的卤肉香料有哪些呢? 常用的卤肉的香料就是那些品种: 八角、沙姜、桂皮、香叶、...

卤肉的做法及配料

百年卤肉秘方

下面为大家分享的是一款百年卤肉秘方,感兴趣的小伙伴们可以尝试下哦。 一 配料:别买炮制的。炮制的味道很苦,需要很多遍熬煮才能去掉苦味。卤料整体的医用效果就是开胃健脾...

卤肉的做法及配料

卤猪耳朵的做法及配方

卤猪耳朵的配方配料 主料:猪耳朵1副 辅料:油,盐,大回,小回,香叶,草果,陈皮,甘草,姜等调料适量 卤猪耳朵的做法 步骤1 原料图:猪耳朵一副、香料一份; 步骤2 猪耳朵洗干...

卤肉的做法及配料

最正宗的卤肉

卤肉不仅可以作为下酒菜,也可以当做解馋的美味。肉经过卤制,被赋予了卤汁的香味,肉质更加的软烂,口感不会那么柴。 我相信很多人在家里试过自己做卤肉,但是做出来确实没有...