卤猪头肉配方 配料：八角6克、草果6克、小茴香5克、香叶3克、桂皮3克、陈皮5克、荜拨4克、木香4克、草豆蔻3克、丁香1克、甘草2克、白豆蔻3克、肉豆蔻4克、白芷3克、花椒10克、干辣...

今天给大家讲解的一种回味飘香的卤肉配方，此配方已经使用了20多年，如果大家学会下面的卤肉的做法，相信大家都能做出超级正宗的卤肉。 卤肉的配方 辛香料配方：八角5克、草果...

卤猪头肉的配方及做法 配方：八角6克、草果6克、小茴香5克、香叶3克、桂皮3克、陈皮5克、荜拨4克、木香4克、草豆蔻3克、丁香1克、甘草2克、白豆蔻3克、肉豆蔻4克、白芷3克、花椒...

对于美食来说，配方是灵魂，今天和大家一同做一个台湾菜谱上的八味香卤肉，风格和我们一般所见略有不同，例如黄酒和米酒结合使用，还有我们使用比较少的香辛料桂枝等。 之所以...

做卤菜离不开各种香料，有个香料的不同配比，才有了我们迟到的不同卤味。那么我们日常中常见的卤肉香料有哪些呢？ 常用的卤肉的香料就是那些品种： 八角、沙姜、桂皮、香叶、...

下面为大家分享的是一款百年卤肉秘方，感兴趣的小伙伴们可以尝试下哦。 一 配料：别买炮制的。炮制的味道很苦，需要很多遍熬煮才能去掉苦味。卤料整体的医用效果就是开胃健脾...

卤猪耳朵的配方配料 主料：猪耳朵1副 辅料：油，盐，大回，小回，香叶，草果，陈皮，甘草，姜等调料适量 卤猪耳朵的做法 步骤1 原料图：猪耳朵一副、香料一份； 步骤2 猪耳朵洗干...

卤肉不仅可以作为下酒菜，也可以当做解馋的美味。肉经过卤制，被赋予了卤汁的香味，肉质更加的软烂，口感不会那么柴。 我相信很多人在家里试过自己做卤肉，但是做出来确实没有...