准备开个卤菜店的朋友，非常想了解一下开个卤菜店需要多少钱。舌尖卤味来帮你统计一下：
1、学技术的学费：
第一种：舌尖上的卤味《最新卤菜熟食核心配方》视频教学元。
第二种：到培训机构现场学习，学费5000元左右
第三种：品牌连锁机构加盟，加盟费3万元左右。
2、门店租金费：根据当地实际情况
店面租金费用主要根据城市区域及人流量多少而定。不同地区租金浮动较大，最好的办法就是先了解周边的门店租金，或多打听几家中介公司再进行比较，选择最适合自己的店面。
3、门店装修费：大约5000元
卤菜门店装修，以20平方的面积标准装修，费用大约为5000元至1万元。根据自己店面的装修情况也可减少或增加。
4、摊位装修费：大约1000元
流动摊点的装修一般在1000元以上。
5、器材设备费：大约6000元
展示柜1个，能直接冷藏的，每个费用为2500元左右。
存储生鲜原材料使用的冰柜1个，每个费用为2000元左右。
电子秤，一个150元。
制作卤菜用的不锈钢桶50CM的2个，每个150元。
卤菜小货用的小桶2个，每个80元。
卤菜用的灶具2个，每个75元。
不锈钢盘子，大盘15元每个，小盘8元每个。
所以，用舌尖卤味技术开一个卤菜店需要多少钱，除去不确定的店面租金费，大约需要11000元。开流动摊点大约需要5000元以内。