广式卤水，顾名思义是广东地区的卤水做法及配方，广式卤水也是南方地区的卤水代表。广式卤水具有甜、香、鲜等特色，常见的有广式卤水拼盘：卤鸭翅、卤鸭爪、卤鸭胗、卤鸡爪等，那么广式卤水配方大全有哪些香料呢？
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