卤水配方是制作卤水、卤菜、熟食必须要用到的核心配方。近期发现很多人都在寻找李建辉卤水配方，那么卤水配方秘方大全网就为大家搜罗了关于李建辉卤水配方的一些信息。
李建辉人名有从政人士，也有歌手，也有厨师。而李建辉卤水配方是擅长潮州卤水配方，主要是向卤味熟食经营者、酒店厨师传授卤味的制作方法。传授的内容包括：潮州卤水成本降低、百里香和孜然的用量、罗汉果代替甘草、卤猪蹄不粘手等。
李建辉卤水配方还讲解了去除腥膻的香料、增加香气的香料、丰富口味和颜色的香料，有的人认为这种对香料知识的系统讲解，弥补了基础薄弱的短板。如果想了解香料相关知识的可以通过32种卤水香料配方香料调料大全了解。
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